Utensilios de Bar

Todo Bartender debe contar con sus utensilios de Bar; te imaginas un Barbero sin tijeras, seguramente no.

Aquí esta un super VBlog con Vaneska, instructora del Curso de Bartender Profesional para guiarte a conocer cada uno de ellos.

Aquí el chek list 

√ Exprimidor

√ Cuchara de Bar

√ Macerador

√ Jigger 1 oz – 1 1/2 oz  2 oz

√ Crustero para margaritas

√ Pelador

√ Rallo

√ Coctelera Americana (2 piezas)

√ Coctelera Europea (3 piezas)

√ Colador de Oruga

√ Colador Julep

√ Colador de Malla Fina

El dato curioso

Según los investigadores a principios del siglo XIX, el antecedente de la coctelera, se ubica en la invención de un camarero que solía mezclar las bebidas colocando dos copas y agitándolas. Luego el invento se fue perfeccionando en lujosos envases. En la década del 20, la coctelera comienza a ganar terrena de la mano de famosos cócteles. Es así como los martinis eran servidos, para las clases altas, desde cocteleras de plata. Sin embargo los menos pudientes a duras penas disfrutan del famoso cóctel que se preparaba en envases de níquel o vidrio.