Cóctel con Ron
El secreto de un Bartender es conocer las múltiples técnica para elaborar cócteles.
Hoy, un cóctel con Ron para sorprender !Rum Fashioned¡ Una versión del clásico Old Fashioned
Antes déjame explicarte en que consiste un cóctel removido.
Remover un cóctel no es «darle vueltas» o «menear con el dedo» Es un técnica y aplicarla correctamente hace la diferencia.
Créeme
Tu quieres ser Bartender presta atención a los detalles.
Echa un vistazo como Camilo Olmos, instructor del Curso de Bartender Profesional, aplica la técnica.
El dato curioso
El origen del Old Fashioned; según el viejo libro del Bar Waldorf-Astoria de 1931; da el crédito de su invención, o al menos su inspiración, al Coronel James Pepper, propietario del old 1776 whiskey. El coronel era miembro del club donde por primera vez se preparó la mezcla
La versión del Rum Fashioned; que realiza Camilo, no tenemos registro de inicios pero obviamente ha sido un versión muy aceptada entre los fanáticos de Ron
Tu que dices; listo para preparar un Rum Fashioned
